Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate

3.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h 30min

8 porciones

Ingredientes

Masa

de harina
200 g
de mantequilla
90 g
de agua
40 g
de azúcar
1 cda
clara de huevo para barnizar
1

Relleno

de azúcar
50 g
huevos
3
de sal
1 pizca
de leche
100 g
de mantequilla
75 g
de chocolate amargo en trozos
150 g

Cobertura

de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
200 g
de azúcar
1 cda
de chocolate rallado
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 513 kcal / 2052 kJ

Proteína 8 g

Grasa 36 g

Carbohidratos 40 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Sodio 0 mg

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