Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 24h

20 rebanadas

Ingredientes

Hidratación de cereales

de harina de maíz (polenta)
30 g
de avena
20 g
de salvado de trigo
10 g
de agua mineral
60 g

Masa

de harina integral
100 g
de harina
300 g
de azúcar morena
40 g
de sal
10 g
de levadura prensada fresca
30 g
10 g de levadura seca instantánea
de arroz integral cocido
30 g
de miel
30 g
de leche
120 g
de agua mineral a temperatura ambiente
180 g

Cobertura de semillas

de avena
1 cucharada
de semillas de amapola
1 cucharada
de semillas de girasol
1 cucharada
de semillas de linaza
1 cucharada
de ajonjolí
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 113 kcal / 474 kJ

Proteína 3.24 g

Grasa 1.98 g

Carbohidratos 20.63 g

Fibra 1.2 g

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