Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pavlovas con frutos rojos
Prep. 25min
Total 2h
6 porciones
Ingredientes
-
de azúcar refinada240 g
-
de claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)180 g
-
de cremor tártaro1 cdita
-
de crema para batir (30-40% grasa) muy fría300 g
-
de azúcar glass2 cdas
-
de vainilla½ cdita
-
de chocolate semi amargo en trozos100 g
-
frutos rojos variados, frescos los necesarios para decorar
-
hojas de hierbabuena para decorar
Inf. nutricional por 1 porciones
Calorías
275 kcal /
1155 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
2 g
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