Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

4.7 3 valoración

Prep. 20min

Total 1h 40min

12 pieces

Ingredientes

Dough

water
285 g
all-purpose flour (see Tip)
415 g
dried instant yeast
4 tsp
extra virgin olive oil
25 g
sugar
1 pinch
salt to taste
½ - 1 tsp

Topping

extra virgin olive oil
70 g
water
70 g
sea salt flakes
1 tsp
fresh rosemary leaves only, to sprinkle
1 sprig

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 304.9 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 853 kJ / 203.9 kcal

Grasa 8.6 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 1.3 g

Carbohidratos 26.6 g

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