Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gebratener Fisch
-
1000
g Forellen, frisch, ausgenommen
o 1000 g Felchen oder Weißfische - Zitronensaft zum Würzen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl zum Bestäuben
- Öl zum Braten
Marinade
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel, halbiert
- 120 g Möhren, in Stücken
- 80 g Staudensellerie, in Stücken
- ½ EL Mehl
- 400 g Weißweinessig
- 500 g Weißwein
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- ½ TL Thymian
- ½ TL Majoran
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 2 Salbeiblätter
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1059 kJ / 253 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 1.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 min
Champignonköpfe à la Provence
1h
Saibling mit Artischocken
40 min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40 min
Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce
20 min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25 min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25 min
Forellen des Bischofs
35 min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25 min
Garnelen mit Bohnenduo
35 min
Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare
40 min