Merluzzo al Varoma con purè di carote

4.6 387 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di filetti di merluzzo
100 g di pomodori datterino a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
350 g acqua
½ dado per brodo vegetale
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1098.7 mg

Proteína 45.7 g

Calorías 1863 kJ / 445.3 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 5.1 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

È pronto! a tavola 11 Recetas
Italia

Quotidiana 30 Recetas
Italia

Sonno rigenerante 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cottura delle lenticchie

1h

Carote tiepide alla salvia

35min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30min

Anelli di totano in umido

30min

Branzino al cartoccio

1h 10min

Risotto arancione con zucca e carota

35min

Risotto ai peperoni e curry

40min

Minestrone di lenticchie e patate

45min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15min

Frittata di spinaci al forno

45min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min