![Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA67392D-1B62-44F7-9C2E-02E7113F8CC1/Derivates/3FDC9BD6-99E1-48E3-BFEF-AFFE4B09216B.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
- 100 g d'eau
- 150 g de beurre demi-sel, à température ambiante, coupé en morceaux
- 200 g de fromage de brebis, type ossau-iraty, coupé en fines tranches
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
- 4 tranches de pain de campagne, légèrement toastées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2431 kJ / 582 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 51 g
Recetas alternativas
Tartelettes aux pacanes faibles en glucides
Ninguna calificación
Choucroute
12h 15min
Aguachile de crevettes
15min
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55min
Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)
9h 30min
Glace à l'estragon
12h
Margarita ananas menthe
10min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45min
Gland à la pistache
1h 30min
Étagé aux crevettes et au crabe
25 min
Lait coco pamplemousse ananas
10min
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20min