Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 crabes cuits
- 100 g de pain dur en petits morceaux
- 200 g de lait
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- ½ bouquet d'aneth frais équeuté
- 3 gousses d'ail
- 40 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 477 kcal / 1994.8 kJ
- Proteína
- 38.3 g
- Grasa
- 20.3 g
- Carbohidratos
- 26.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Sodio
- 736.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Tempuras de légumes et crevettes
25min
Tartelette aux coques
1h 30min
Solettes meunière
25min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Poisson au crumble d'herbes
35min
Langoustines au basilic
30min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15min