Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- le zeste de 2 clémentines non traitées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1
c. à soupe de bouillon de volaille
o ½ cube de bouillon de volaille - 600 g de châtaignes cuites et pelées
- 450 g de lait
- 200 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de bacon, détaillé en lanières
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1953 kJ / 468 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 17.8 g
- Grasa
- 20.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Velouté de châtaigne
35min
Soupe froide pomme-betterave
30min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté de châtaigne et poivron
35min