Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Calorías 1943 kJ / 463 kcal

Grasa 24.5 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Pane rustico ai semi

1h 30min

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2h

Mousse di cioccolato e avocado (vegan)

20min

Torta di zucchine

1h 55min

Blinis con salmone

1h

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

1h 30min

Pere al vino rosso

3h 20min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

6h 20min