Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Relámpagos de chocolate
Prep. 50min
Total 3h 30min
20 pieza
Ingredientes
Masa choux
-
de harina140 g
-
de cocoa en polvo20 g
-
de agua120 g
-
de leche entera130 g
-
de mantequilla100 g
-
de azúcar1 pizca
-
de sal½ cucharadita
-
huevos (60-65 g c/u)4
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
de leche entera500 g
-
de harina50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
1 cucharada de azúcar de vainillade vainilla1 cucharadita
Cobertura de chocolate
-
de chocolate amargo en trozos150 g
-
de agua50 g
-
de mantequilla50 g
Otros
-
de crema batida400 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
273 kcal /
1142 kJ
Proteína
6 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
1 g
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