Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

4.6 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

16 porciones

Ingredientes

Caramelo

de azúcar morena
250 g
de mantequilla sin sal
30 g
de crema (min 30% de grasa)
180 g
de agua 30 g de agua para el caramelo y 1000 g de agua para limpiar
1030 g
de jugo de limón amarillo
1 cdita
de sal
1 - 2 pizcas
de vinagre
1 cda

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

mantequilla sin sal para engrasar
de chocolate blanco cortado en trozos
80 g
de mantequilla sin sal
100 g
de azúcar
120 g
huevos
2
de harina de trigo
150 g
de hojuelas de sal para sazonar

Inf. nutricional por 16 porciones

Calorías 1788 kcal / 7480 kJ

Proteína 4 g

Grasa 91 g

Carbohidratos 251 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 57 g

Sodio 554 mg

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