Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

3.9 8 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
6 porciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco
  • de galletas, tipo María
    70 g
  • de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
    200 g
  • de chocolate blanco
    100 g
  • vaina de vainilla solamente las semillas
    ¼
  • de queso crema en trozos y a temperatura ambiente
    200 g
  • de agua para lavar el vaso
    1000 g
  • de vinagre blanco
    30 g
Fresas Al vacío
  • agua para sumergir las bolsas
  • de fresas en mitades
    400 g
  • de canela en polvo (opcional)
    ¼ cdita
  • de ralladura de naranja (1 cm x 3-4 cm)
    2 pieza
  • agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
    1500 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    30 g
    30 g de vinagre blanco

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 386 kcal / 1615 kJ
Proteína 7 g
Grasa 29 g
Carbohidratos 23 g
Fibra 1.5 g
Grasa saturada 17 g
Sodio 159 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...