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Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten
Prep. 10min
Total 45min
4 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Basilikum abgezupft2 - 3 Stängel
-
Weizenkörner200 g
-
Mehl50 g
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Ricotta100 g
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Wasser100 g
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Natron½ TL
-
natives Olivenöl30 g
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Salz1 TL
Belag
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Tomaten in Scheiben (3 mm)250 g
-
altbackenes Brötchen in Stücken50 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Pecorino in Stücken20 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Oregano, getrocknet2 - 3 Prisen
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
471 kcal /
1971 kJ
Proteína
15 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
6.9 g
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