Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

20 kusů

Ingredientes

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 6 g

Calorías 318 kJ / 76 kcal

Grasa 3.03 g

Fibra 0.38 g

Carbohidratos 6.22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Inspirace pro vás 192 Recetas
República Checa

Tapas 11 Recetas
República Checa

Výběr porcí 244 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Karlovarské knedlíky

50min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

Jarní salát se šunkou a vejci

25min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Klobásové mumie

1h 10min

Tatarský biftek

5min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8h 15min

Steaková omáčka

25min

Plněná vejce

30min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Bombardino

45min

Šunková rolka

20min