
Dispositivos y accesorios
Pizza blanca con rúcula
Prep. 10min
Total 1h 30min
1 unidad
Ingredientes
Masa
-
de agua220 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de sal1 cucharadita
Cobertura
-
de mozzarella fresca cortada en trozos200 g
-
harina de fuerza para espolvorear
-
de queso crescenza cortado en trozos250 g
-
de rúcula150 - 200 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva virgen extra2 - 3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
3327 kcal /
13907 kJ
Proteína
139.85 g
Grasa
174.43 g
Carbohidratos
299.62 g
Fibra
18.03 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Cocina italiana
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Pizza genovesa de cebolla
1h
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1h 10min
Pizza marinera
1h 40min
Pappardelle con rúcula y requesón
1h
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2h 50min
Pizza cuatro estaciones
1h 30min
Calzone vegetariano
1h 50min
Pizza diávola
2h 15min
Pizza cuatro quesos
1h 30min
Pizza de jamón y champiñones
1h 45min
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1h 45min
Focaccia de Puglia
1h