Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)

Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)

4.6 13 valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

20 unidades

Ingredientes

340 g de leche entera
1 cucharadita de vinagre
50 g de azúcar
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
75 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
1 huevo
500 g de agua (para el baño maría)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 130.3 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 559 kJ / 133 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 19.8 g

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