Tiramisú de frutos del bosque

Tiramisú de frutos del bosque

4.7 158 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

8 unidades

Ingredientes

Bizcocho

huevos
4
de azúcar
120 g
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Compota de frutos del bosque

de frutos rojos frescos variados (arándano, mora, frambuesa, grosella)
500 g
de azúcar
80 - 100 g
de zumo de limón
40 g

Crema de mascarpone

huevos
2
yema de huevo
1
de azúcar
130 g
de queso mascarpone
500 g

Montaje y decoración

de frutos rojos frescos variados
40 - 50 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 550 kcal / 2301 kJ

Proteína 24.45 g

Grasa 23.73 g

Carbohidratos 59.63 g

Fibra 4.07 g

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