Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
4 huevos
Tarta de chocolate al vapor
-
100 g de azúcar
-
125 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos de 1 cm
-
125 g de mantequilla en trozos
-
100 g de harina
-
5 g de polvo de hornear
-
600 g de agua
Nata montada y relleno de ganache de chocolate
-
315 g de nata (35% de grasa) fría
-
110 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
155.2 mg
Proteína
10.6 g
Calorías
2998 kJ /
716 kcal
Grasa
54.8 g
Fibra
4.2 g
Grasa saturada
32.4 g
Carbohidratos
47 g
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