Cupcakes tela de araña

Cupcakes tela de araña

4.1 23 valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

24 unidades

Ingredientes

Cupcakes

170 g de azúcar
70 g de mantequilla de cacahuete
2 huevos L (63-73 g)
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 pellizco de sal
250 g de leche
220 g de harina de repostería
180 g de pepitas de chocolate

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo L (53-63 g por huevo)
4 - 5 gotas de zumo de limón

Frosting

170 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
55 g de cacao puro en polvo
110 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
310 g de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4 g

Calorías 1297 kJ / 310 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 43 g

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