Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 611.8 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 2264.3 kJ / 539 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 4.9 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Hearty lentil chilli

50min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Garlic mushrooms

25min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Vegetable Massaman curry

45min

Vegan moussaka

1h 50min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Cucumber soup

25min

Bang bang broccoli

3h 25min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Pizza Margherita

2h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo