Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kofta Curry
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
Koftas
-
onions quartered120 g
-
fresh coriander leaves30 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
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fresh green chillies halved, deseeded2
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garlic cloves4
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coriander seeds (opcional)1 tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper or to taste½ tsp
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500 g lamb mince, broken in piecesbeef mince broken in pieces500 g
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lemon juice1 tsp
Sauce
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ghee30 g
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garlic powder1 tsp
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ground turmeric1 tsp
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garam masala1 tsp
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fenugreek leaves, dried1 tsp
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asafoetida¼ tsp
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caraway seeds¼ tsp
-
onions quartered80 g
-
passata500 g
-
water80 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
371 kcal /
1551 kJ
Proteína
28.8 g
Grasa
20.8 g
Carbohidratos
17.2 g
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