Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chicken Tikka
Prep. 45min
Total 4h 10min
4 portions
Ingredientes
Tikka Paste
-
coriander seeds15 g
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cumin seeds15 g
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Kashmiri dried chillies to taste2 - 2 ½
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black peppercorns1 tsp
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fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces20 g
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garlic cloves40 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)40 g
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vegetable oil85 g
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water40 g
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lemon juice40 g
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fine sea salt10 g
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dried onions20 g
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tomato purée55 g
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ground turmeric½ tsp
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Kashmiri chilli powder½ tsp
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garam masala½ tsp
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vegetable oil for preserving
Chicken Tikka
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chicken breasts skinless, sliced (2 cm)500 g
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plain yoghurt100 g
-
vegetable oil for greasing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
306.8 kcal /
1283.7 kJ
Proteína
31 g
Grasa
15.7 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
2.1 g
Sodio
572.6 mg
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