Albóndigas de atún con salsa teriyaki

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

4.3 32 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Albóndigas

3 - 4 ramitas perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
80 g de cebolleta
500 g de atún fresco en trozos
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 - 60 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
75 g de mirin
2 cucharaditas colmadas de maicena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.4 g

Calorías 1774 kJ / 424 kcal

Grasa 29.18 g

Fibra 0.66 g

Carbohidratos 17.68 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial albóndigas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Hamburguesas de atún

3h 40min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min

Pasta de curry verde

30min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1h 15min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1h

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Hamburguesas de pez espada

15min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Salisbury steak

50min

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35min