Albóndigas de atún con salsa teriyaki

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

4.3 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Albóndigas

3 - 4 ramitas perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
80 g de cebolleta
500 g de atún fresco en trozos
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 - 60 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
75 g de mirin
2 cucharaditas colmadas de maicena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.4 g

Calorías 1774 kJ / 424 kcal

Grasa 29.18 g

Fibra 0.66 g

Carbohidratos 17.68 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial albóndigas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4h 50min

Costrada griega

50min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1h

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40min

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

1h 5min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Hamburguesas de steak tartar para dos

10min

Ceviche de salmón

10min

Nuggets de pavo y yogur

40min

Hamburguesas de atún

3h 40min