Fritos de zanahoria

Fritos de zanahoria

4.1 17 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

12 unidades

Ingredientes

200 g de zanahorias (en trozos 2-3 cm)
50 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
200 g de harina
500 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 huevos
150 g de pan rallado

150 g panko
aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5 g

Calorías 937 kJ / 224 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 27 g

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