Pan plano de centeno

Pan plano de centeno

4.7 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 10min

10 unidades

Ingredientes

de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
200 g
de agua
180 g
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de centeno
100 g
de sal
1 cucharadita
de miel
10 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 101.1 kcal / 422.4 kJ

Proteína 3.1 g

Grasa 45.8 g

Carbohidratos 21.1 g

Fibra 2.3 g

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