Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 10 g de azúcar
- 150 g de harina de castañas
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 5 g de sal
- 150 g de castañas cocidas peladas en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 8180 kJ / 1955 kcal
- Proteína
- 54.9 g
- Carbohidratos
- 404.6 g
- Grasa
- 11.4 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 2368.8 mg
Recetas alternativas
Choux integrales (sin lactosa)
2h
Pan de nueces
3h 45min
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25h 20 min
Pan de soda irlandés
35 min
Magdalenas de castañas y chocolate
1h 15min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
3h 45min
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3h
Pan rústico de cúrcuma
9h 30 min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30min
Pan básico
3h 45min