Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 10 g de azúcar
- 150 g de harina de castañas
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 5 g de sal
- 150 g de castañas cocidas peladas en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 8180 kJ / 1955 kcal
- Proteína
- 54.9 g
- Carbohidratos
- 404.6 g
- Grasa
- 11.4 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 2368.8 mg
Recetas alternativas
Pan integral al vapor
2h
Pan rústico de setas y pistachos
2h 30 min
Pan de café con pasas
2h 45min
Pan de aceitunas
3h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30 min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30min
Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel
40min
Pan de molde de piquillos
2h
Galletas de castaña y miel
1h 40min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Hogaza rústica con centeno
16h