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Arancini con granada y fondue de queso de cabra
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Arancini
-
de queso parmesano (en trozos)60 g
-
de agua1200 g
-
de sal2 ½ cucharaditas
-
de arroz de grano redondo300 g
-
granada1
-
de mantequilla a temperatura ambiente2 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
huevo1
-
de perejil fresco picado2 cucharadas
-
huevos batidos2
-
de pan rallado120 g
-
aceite para freír
Fondue de queso de cabra
-
de nata200 g
-
de queso de cabra en rulo200 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
634 kcal /
2652 kJ
Proteína
17.8 g
Grasa
37.3 g
Carbohidratos
6.9 g
Fibra
2 g
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Como base arroz
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