Conserva de calabacín picante con tomate

Conserva de calabacín picante con tomate

4.0 5 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

3 tarros

Ingredientes

10 g de alcaparras
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de menta seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de calabacín (en rodajas de 7-8 mm)
300 g de tomate tamizado
1 pellizco de sal
agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 5.8 g

Calorías 1030 kJ / 246 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 17.4 g

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