Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

4.2 10 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
6 unidades

Ingredientes

Blinis
  • de champiñones frescos en trozos
    80 g
    80 g de setas frescas, en trozos
  • de perejil fresco picado (solo las hojas)
    1 cucharada
  • de mantequilla
    10 g
  • huevo
    1
  • de queso quark
    120 g
  • de harina
    100 g
  • de levadura química en polvo (½ sobre)
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Salsa de limón y cebollino
  • de queso quark
    150 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharada colmada
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Cocción de los blinis
  • de aceite de girasol
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 195.5 kcal / 817.3 kJ
Proteína 9.1 g
Grasa 11.7 g
Carbohidratos 13.4 g
Fibra 0.9 g

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