Pastela de pato con albaricoques y piñones

Pastela de pato con albaricoques y piñones

4.7 6 valoración

Prep. 35min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 ½ - 2 cucharaditas de comino molido
1 cucharada de canela molida (y 1 cucharada más para espolvorear)
1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
2 cucharaditas de semillas de hinojo
1 pellizco de hebras de azafrán
600 g de magrets de pato sin piel (en trozos de aprox. 3 cm)
150 g de orejones de albaricoque en cuartos
2 limones (la piel amarilla y el zumo)
80 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
50 g de piñones tostados (y alguno más para decorar)
4 lámina masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37 g

Calorías 1997 kJ / 477 kcal

Grasa 18 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Marruecos 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Croquetas de carabineros

10h

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Chutney de mango - India

1h 10min

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45min

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Salmón marinado con remolacha

48h

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Arroz kashmiri - India

30min

Pastela moruna

5h 30min