Galletas de queso y vinagreta de tomate

Galletas de queso y vinagreta de tomate

4.6 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

50 unidades

Ingredientes

Galletas de queso

de mantequilla a temperatura ambiente
50 g
de queso cremoso
50 g
de queso azul
100 g
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
150 g
de maicena
50 g
de levadura química en polvo
½ sobre
de sal
1 pellizco
huevos
2
de sal en escamas
3 pellizcos
de pimientas variadas recién molidas
3 pellizcos

Vinagreta de tomate

tomate maduro (aprox. 200 g) pelado y cortado en cuartos
1
hojas de albahaca fresca
4 - 5
aceitunas negras sin hueso
8 - 10
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 40 kcal / 167 kJ

Proteína 1.38 g

Grasa 2.49 g

Carbohidratos 3.03 g

Fibra 0.2 g

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