Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Semifrío de hibisco con coulis de mora
Prep. 10min
Total 6h 35min
6 raciones
Ingredientes
Semifrío de hibisco
-
250 g de agua
-
10 - 15 g de flores de hibisco secas (jamaica)
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
100 g de azúcar
-
100 g de crème fraîche100 g de queso mascarpone
-
3 claras de huevo pasteurizadas
Coulis de moras o de arándanos
-
100 g de arándanos frescos100 g de moras frescas
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
12 moras frescas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
2.73 g
Calorías
826 kJ /
198 kcal
Grasa
7.95 g
Fibra
1.12 g
Carbohidratos
28.71 g
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Frío y natural
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