• 

  de pollo asado (en trozos)

  200 g
• 

  de queso cheddar en trozos

  100 g
• 

  de mantequilla

  60 g
• 

  de salsa mexicana picante (p.ej. de Doritos®)

  130 g
• 

  de ajo en polvo

  1 cucharadita
• 

  de pimienta molida

  1 pellizco
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

  1 chorrito
• 

  de azúcar moreno

  1 cucharada
• 

  de pulpa de pimiento choricero

  2 cucharaditas
• 

  de semillas de cilantro (opcional)

  1 cucharadita
• 

  de comino molido

  ½ cucharadita
• 

  de queso cremoso

  250 g
• 

  de mozzarella rallada

  150 g
• 

  de condimento mexicano para fajitas y tacos

  1 sobre

Salsa

• 

  de mayonesa

  150 g
• 

  de queso cremoso

  100 g
• 

  cebolleta recta con la parte verde, en trozos (50-60 g)

  1
• 

  de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

  4 - 6 ramitas
• 

  de orégano seco

  1 cucharadita
• 

  de sal

  1 - 2 pellizcos
• 

  de pimienta molida

  1 - 2 pellizcos

Montaje

• 

  de harina

  60 g
• 

  huevos batidos

  2
• 

  de panko

  100 g
• 

  de aceite para freír

  500 - 600 g