Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollerpizza
Prep. 10min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Relleno
-
50 g de queso parmesano
-
30 g de tomates secos
-
250 g de tomates cherry
-
3 cucharadas de hojas de albahaca fresca
-
4 cucharadas de orégano fresco (solo las hojas)
-
200 g de mozzarella fresca
-
200 g de queso rallado (mezcla 4 quesos)
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
Masa y montaje
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la masa)
-
200 g de agua
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
18.5 g
Calorías
1987 kJ /
475 kcal
Grasa
27.8 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
37.8 g
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