Albóndigas de atún y cúrcuma

Albóndigas de atún y cúrcuma

3.9 36 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

de agua
500 g
de patata en trozos (2-3 cm)
200 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de tomillo seco
1 pellizco
de pan rallado (y algo más para rebozar las albóndigas)
200 g
de atún en aceite (escurrido)
400 g
de sal
1 pellizco
de cúrcuma molida
1 cucharadita
aceite para freír

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 689 kcal / 2883 kJ

Proteína 31.4 g

Grasa 41.4 g

Carbohidratos 47.6 g

Fibra 0.8 g

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