Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 41 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 raciones

Ingredientes

de lentejas castellanas secas
300 g
de agua
1400 g
de sal
3 cucharaditas
arroz de grano largo
150 g
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de cebolla en cuartos
620 g
de mantequilla
20 g
de azúcar moreno
1 cucharada
de yogur de leche de cabra
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 465 kcal / 1946 kJ

Proteína 23.6 g

Grasa 6.6 g

Carbohidratos 78 g

Fibra 13.3 g

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