Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 raciones

Ingredientes

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.6 g

Calorías 1946 kJ / 465 kcal

Grasa 6.6 g

Fibra 13.3 g

Carbohidratos 78 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Arroz con hinojo y col

30min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30min

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Wellington de verduras

3h

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Hummus de guisantes con judiones

45min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Lentejas con kale

30min