Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweinefilet Vindaloo
Prep. 15min
Total 2h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Schweinefleisch, ohne Knochen gewürfelt (3 cm)850 g
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Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
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Garam Masala2 TL
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Senfkörner2 TL
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben15 g
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Knoblauchzehen3 - 4
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½ rote Paprika, in Streifenfrische Chilischoten in dünnen Ringen2 - 3
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Weinessig1 EL
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2 EL ZitronensaftTamarindenmark1 EL
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Zwiebeln halbiert200 g
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Butter2 EL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Nelke1
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Weizenmehl (ca. 20 g)1 geh. EL
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Rinderfond500 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Vollrohrzucker25 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
318 kcal /
1329 kJ
Proteína
32 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
12 g
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