![Sałatka śródziemnomorska z kuskusem Sałatka śródziemnomorska z kuskusem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3425E73C-286C-480D-9796-70EF94A4A5B0/Derivates/4C50AD5D-8BEC-4A56-8ECA-343102EC24DD.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dressing
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 - 3 gałązki oregano, świeżego
- 10 liści bazylii, świeżych
- 80 - 100 g oliwy z oliwek
- 30 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 szczypty soli morskiej, gruboziarnistej
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego
Sałatka
-
40
g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych lub solonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
o 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 20 - 30 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g wody
- 300 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na kawałki (ok. 1 cm)
- 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 120 g kaszy kuskus
- 150 g wody, wrzącej, do zalania kaszy kuskus
- 1 cebula szalotka, pokrojoną w piórka (ok. 30 g)
- 10 liści kolendry, świeżej, drobno posiekanych
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych, bez ogonków
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 200 g ogórka, zielonego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 250 g pomidorów, cherry, przekrojonych na pół
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1723.5 kJ / 411.7 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 44.8 g
- Grasa
- 21 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 10.6 g
- Sodio
- 248.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek
25min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1h 15min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Sałatka z nowalijek na parze
50min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Sałatka w indyjskim stylu
2h
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Pasta à la Norma
50min
Sałatka Waldorf
15min