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Lentil curry (dahl)
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
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red lentils200 g
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water500 g
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salt1 tsp
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ground turmeric1 tsp
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pandan leaf tied into a knot1
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coconut cream60 g
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oil60 g
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black mustard seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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fenugreek seeds½ tsp
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red onion cut into halves1
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garlic clove1
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fresh bird's eye chillies (green or red), deseeded if preferred2
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fresh curry leaves1 sprig
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fresh tomato cut into cubes (1 cm)1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
246.2 kcal /
1034 kJ
Proteína
9.6 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
20.5 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
3.6 g
Sodio
387 mg
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