Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carrot, pumpkin and ginger purée
Prep. 10min
Total 20min
2 portions
Ingredientes
-
piece fresh ginger peeled1 - 2 cm
-
orange zest only, no white pith½
-
brown onion cut into halves50 g
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)150 g
-
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)150 g
-
water80 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
unsalted butter20 g
-
salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
136.8 mg
Proteína
2.2 g
Calorías
627.5 kJ /
150 kcal
Grasa
8.4 g
Fibra
3.8 g
Grasa saturada
5.2 g
Carbohidratos
18.9 g
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