![Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9469297A-3DA8-4AE9-9B74-3F13818EF302/Derivates/4E1F3D01-D570-45F2-9E79-4FA4FC4770A6.jpg)
Versiones compatibles
Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Plumcake
- 320 g di burro, morbido e a pezzi
- 530 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di Rum
- 1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
- 380 g di uova
- 530 g di farina di riso
- 25 g di lievito in polvere per dolci
- 70 g di latte intero
- 50 g di cacao amaro in polvere
Cremoso alle albicocche
- 150 g di latte intero
- 1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
- 75 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di amido di riso
- 50 g di uova intere
- 15 g di miele di acacia
- 25 g di burro
- 350 g di albicocche in purea
- Inf. nutricional
- por 1 porzioni
- Calorías
- 847 kJ / 202 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 29.3 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 0.2 g
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