Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 valoración

Prep. 15min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 109.7 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 654.8 kJ / 155.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 9.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Gougères

55min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Pork in green pepper and cognac sauce

50min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Bloody Maria

2h 45min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min