Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 109.7 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 654.8 kJ / 155.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 9.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2h 30min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Sabayon

15min

Scallops with pea purée

25min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2h 20min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Bloody Maria

2h 45min

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11h 30min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min