Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.1 23 valoración

Prep. 20min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 797.5 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 725 kJ / 172.6 kcal

Grasa 10.7 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 1.8 g

Carbohidratos 11.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

10min

Beef rendang

Beef rendang

6h 20min

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

2h 20min

Sesame Balls

Sesame Balls

10min

Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh

1h 15min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

Sukiyaki

Sukiyaki

55min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Spiced coriander prawns

Spiced coriander prawns

25min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Date and tamarind chutney

Date and tamarind chutney

8h 50min