Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 24h

4 porciones

Ingredientes

de azúcar
300 g
de azúcar glass
100 g
claras de huevo
4
de jugo de limón
4 gotas
de sal
2 pizca
vainas de vainilla
2
de leche
600 g
de crema para batir (30-40% grasa)
200 g
yemas de huevo
6
mangos en trozos
2

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 732 kcal / 3074 kJ

Proteína 15 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 125 g

Fibra 4 g

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