Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nussstrudel
Prep. 40min
Total 2h 30min
24 Stücke
Ingredientes
Strudelteig (für 2 Strudel)
-
Milch125 g
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30 g HonigFeinkristallzucker30 g
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frische Germ20 g
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Butter weich, etwas mehr zum Einfetten40 g
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Weizenmehl, glatt250 g
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Eidotter1
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Bio-Zitrone Schale abgerieben½
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Salz½ TL
Nussfülle
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ganze Nüsse, gemischt (Walnüsse und Haselnüsse)250 g
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Milch180 g
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Feinkristallzucker90 g
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Butter25 g
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Bio-Zitrone Schale abgerieben½
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Semmelbrösel50 g
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Rosinen30 g
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Rum15 g
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Zimt, gemahlen½ TL
Fertigstellung des Strudels
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
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Eidotter1
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Milch2 EL
Inf. nutricional por 1 Stücke
Calorías
199 kcal /
832 kJ
Proteína
4 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
1.8 g
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