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Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf

Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
4.6 2.4K valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
4 Portionen
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Ingredientes

Erdnuss-Paprika-Hähnchen
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Sonnenblumenöl
    50 g
  • Erdnusscreme
    70 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Honig
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Paprika rosenscharf
    2 TL
  • Hähnchenbrustfilets in Würfeln (ca. 2-3 cm)
    500 g
  • Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
    50 g
Süßkartoffelstampf
  • Wasser
    500 g
  • Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
    750 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Curry mild
    3 TL
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Milch
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 40 g
Calorías 2847 kJ / 681 kcal
Grasa 32 g
Fibra 9.4 g
Carbohidratos 57 g

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