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Weizen-Buttermilch-Brot
Prep. 20min
Total 12h
16 Scheiben
Ingredientes
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Dinkelmehl Type 630300 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Buttermilch500 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen30 g
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
189 kcal /
793 kJ
Proteína
7 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2 g