Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4 2.1K valoraciones
Prep. 20min
Total 12h
16 Scheiben

Ingredientes

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl Type 630
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Calorías 189 kcal / 793 kJ
Proteína 7 g
Grasa 1 g
Carbohidratos 37 g
Fibra 2 g

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