Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.7 g

Calorías 1422 kJ / 340 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

cocina sin gluten 15 Recetas
México

Cocina sin gluten - VOL II 15 Recetas
España

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de molde sin gluten

14h

Pizza tropical sin gluten

1h

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

1h 30min

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

1h 30min

Piadinas sin gluten

45min

Bizcocho genovés (sin gluten)

1h 10min

Lasaña sin gluten

2h

Pan exprés sin gluten

1h

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min