Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.7 g

Calorías 1422 kJ / 340 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

cocina sin gluten 15 Recetas
México

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Recetas
España

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

2h 15min

Pastas de almendra sin gluten

1h

Muffins de maíz

45min

Caipiriña de mango

5min

Pasta fresca sin gluten

45min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1h

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5min

Barritas de arroz inflado con cacahuetes

2h 20min

Blondie con almendras y frutos rojos

30min

Cake especiado de Navidad

3h 50min

Pastelitos de almendra con nata y frutos rojos (sin gluten)

1h 45min

Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

5min