Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

4.3 9 valoraciones
Prep. 40min
Total 2h 15min
8 unidades

Ingredientes

Masa
  • de leche
    100 g
  • de agua
    150 g
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • vaina de vainilla (solo la raspadura)
    1
  • de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
    500 g
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva
    15 g
Relleno de espinacas
  • de zumo de limón
    20 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de zumaque
    1 cucharadita
  • de salsa harissa
    1 cucharadita
  • de baharat (ver receta básica)
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    100 g
  • de hojas de espinaca frescas
    600 g
  • de piñones
    30 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 316 kcal / 1324 kJ
Proteína 10.7 g
Grasa 9.4 g
Carbohidratos 47.4 g
Fibra 4.8 g

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